לרוקו, פטריציה ולילדיהם ג'וזפה, אליסה ודניאלה פטרי יש חלום : שיפור הערך של מורשת הגפנים ההיסטורית שלה. מסיבה זו, ב-2010 הם הקימו חברה חדשה בבוטרה, בחלק המרכז-דרומי של סיציליה. אזור המתאים במיוחד לייצור יין שהצרכנים המודרניים דורשים, אדומים ולבנים איכותיים, אלגנטיים, בעלי מבנה טוב וים תיכוני אך גם מסוגלים לעורר הצעות הקשורות לטריטוריית המוצא.

כל זה מושג באמצעות טיפול קפדני בכל היבט של הביצוע כל הדרך למרתף ואחר כך לבקבוק, ממלכתו של הייננולוג אנטוניו לנדולפי, האמון על הפיקוח על ייצור היין.

נכון להיום, החברה עוברת כל העת שלב של צמיחה מלאה ומתמדת. עם ייצור שנתי של כ-100,000 בקבוקים שיכולים לגדול הרבה יותר, מבלי להתפשר על איכות.