מאק טאלה פירושו "אקו" בגאלית סקוטית, משקף בצורה מושלמת את הקשר שהיה למשפחת מוריסון. כאחת ממשפחות הוויסקי הוותיקות ביותר של סקוטלנד, למשפחת מוריסון הייתה נוכחות חזקה באי איילה במשך ארבעה דורות. { הם היו הבעלים של מזקקת באומור}
האי איילה
הטעם של סינגל מאלט וויסקי מהאי איילה מכונה לעתים קרובות ככבול חזק וקיצוני, אבל זה לא הקייס.
האי רחוק מלהיות חד מימדי. במקום זאת, יש מגוון רחב של טעמים שניתן להתענג עליהם:
מגוון ביטויי הוויסקי מהאי איילה זוכים לחלק גדול מהאופי הייחודי שלהם מהסביבה:
האוקיינוס האטלנטי מעניק תווים של מלח ים וחדות.
הכבול (אדמת האדמה שלו) אחראי על הגוונים המעושנים.
לוך אינדאל יוצר רמזים פרחוניים ועדינים למזקקות שבקרבו.
ביטויי הליבה של סינגל מאלט וויסקי מסדרת מאק טאלה :
מאק-טאלה טרה הוא דוגמה קלאסית לוויסקי מהאי איילה.
מאק-טאלה טרה מציג סינגל מאלט עם נגיעות של מליחות ים ועשן
החך מציע נגיעות של עשן עץ, ספריי ים מלוח יחד עם נגיעות וניל מתוק שמאזנות את הוויסקי .
סיומת : כבול מלוח.
מאק-טאלה מארה מציג סינגל מאלט בחוזק חבית מהאי איילה.
מארה משקף את האופי הימי של האי איילה המוקף בים האטלנטי.
אף: ארומה של לימונים מלוחים, קימל, עוגות תה קלויות עם חמאה מומסת.
חיך : אנו מקבלים נגיעות של בשר מעושן, עץ אלון חרוך וכבול עשן.
סיומת: מליחות ים ועשן ארוך.
מאק טאלה סטרתה ( שכבות)
מאק-טאלה סטרטה מציג סינגל מאלט עשיר ומאוזן אשר התיישן במשך 15 שנה בחביות בורבון ושרי.
שילוב זה יצר וויסקי בעל אופי מעושן וימי עם רמזים של שרי עשירים, אלו יחד עם ארומות של שעורה מעושנת מציגות וויסקי כבולי ספוג בשרי מתקתק...
מושלם לימי החורף הקרים.
מאק טאלה פלורה
פלורה פורחת מהנוף הבלתי מאולף של איסליי, ומשלבת את המהות של פרחי בר עם אוויר החוף של האי. עדות לעושר הבוטני של איסלי.
צבע: צהוב קש
אף: ריחני עם תווים פרחוניים בשלים ותבליני עץ ארומטיים.
חיך: תווים עדינים של אברש שזורים בעשן כבול רך ותת גווני אגוזים.
Comments